Miten voikin olla ärsyttävää kun kone on huollossa! Viikko ilman pöytäkonetta tuntu aivan tuskalta vaikka käytössä oli netti kännykän kautta. Jostain syystä tupsahteli koko ajan mieleen juttuja mihin tarvii pöytäkonetta. No hengissä selvittiin ja pöykky on nyt taas kunnossa.
Tänä syksynä liityin ensimmäistä kertaa sukkasatoon. Jokuset sukat on tullut tehtyä. Lankoina on laatikoista pengottuja jämälankoja (nallea ja 7 veikkaa). Ohjeet novitan sivuilta, sukan koko taulukoita hyväksi käyttäen. Nämä sukat onkin satoon jo osallistunut
Toissa viikonloppuna pidin itseni kiireisenä ristiäislahjaprojektilla.
Tuli tehtyä kinkkumeetvurstikakku
ja lohi-katkarapukakku.
Kakut saivat paljon kiitosta :) Vinkiksi juhliin tekijöille että tommonen koko tarjottimen kokoinen (neljästä leipäkerroksesta tehty) kakku riittää 40-50 hengelle helposti. Tuli vähän oltua suuruuden hullu. Koristeluihin en ole aivan tyytyväinen, mutta tekemällähän sitä oppii!
Lihakakussa oli kahdessa välissä kinkkutäytettä jossa oli mm.
kinkkua
paprikaa
majoneesia
ranskankermaa
Mausteina (paprikaa, chiliä, mustapippuria yms)
Metukkatäyte (1 kerroksessa) piti sisällään
metukkaa
kurkkua
kermaviiliä
majoneesia
Samat mausteet kun kinkkutäytteessä
Lihakakku kuorrutettiin sulatejuuston ja majoneesin sekoituksella.
Kalakakussa oli pääosassa lohitäyte (2 kerroksessa)
Lohta (paistoin uunissa, päälle sitruunasuolaa, sitruunapippuria ja savuaromia)
ruohosipulituorejuustoa
ranskankermaa
tilliä
sitruuna mehua
Muna-katkaraputäytettä (1 krs)
munaa
katkarapua
raejuustoa
Ruohosipulituorejuustoa.
Kuorrutteena: tuorejuustoa ja smetanaa.
Kerron kuorrutteiden tarkemmat ohjeet myöhemmin, koska oli todella vaikeeta löytää paljonko menee näin isoon kakkuun kuorrutetta ja haluan jelppii muita sen verran.
Nyt lähden jatkamaan lapasten neulomista (pakko tehdä sukkiin sopivat lapaset vauvalle)!
Kommentit