Yritän tässä vähentää hiilareita ruokavaliostani. Leivänkorvikkeelle on siis käyttöä. Pojan kummitädiltä sain joululahjaksi karpin keittokirjan. Ja sieltä poimin:

SIEMENLEIVÄN

3-4 munaa

1 prk (á 250g) maitorahkaa

2 tl leivinjauhetta

1 tl suolaa (vähempikin riittää minun mielestä)

2 rkl ruisjauhoja

2 dl auringonkukansiemeniä

½dl pellavarouhetta

1-2 rkl leseitä

Sekoita muna ja rahka kulhossa. Sekoita kuivataineet keskenään ja sitten munarahkaseokseen. Lusikoi leivinpaperilla vuoratulle pellille.

Ohjeessa sanotaan 200 astetta. Mutta mulla on joku megatehokas uuni ja 175 on parempi. Paistoaika 20-40 min.