Ainekset:

400 g Seitä

1 sitruuna (käytetään kuorta ja mehua)

1 chili

2 pientä sipulia

4 kynttä valkosipulia

1 pss pakastepinaattia

3/4 pss maissia

1 pss valmista tomaattikeittoa

vajaa litra vettä (vähemmän kun keiton ohjeessa)

Seit sulatetaan laitetaan uuni vuokaan alimmaksi. Raastetaan sitruuna kuorta päälle ja puristellaan sitruunan mehua.

Kuumennetaan paistin pannu. Paistetaan sipuleita hetki, lisätään pinaatit. Paistellaan kunnes pinaatit on sulanu, Lisätään neste ja tomaattikeitto. Loput aineet sekaan ja sekoitus. Ei tarvitse keittää. Kaadetaan sein päälle, nostellaan vähän seitä, jotta kalan allekin menee soosia. 

Paistetaan 175 uunissa, reilu 30 min. Tarjosin perunan kanssa. Ja hyvää on :)