Miksi ihmeessä minä tulisen ruoan ystävä en ole aiemmin tullut tehneeksi quesadilloja (kai se taipuu noin?)? Tein itselleni ja Ässälle omat. Pohjana ihan valmis tortilloja.

Tässä Ässän:

Täytteenä: lauantaimakkaraa, suolakurkkua, pestoa (joka ei ollut pojan makuun) ja ripaus juustoraastetta.

Ja sitten minun (ennen paistoa, koska en nälissäni enää muistanut kuvata valmista):

Täyttenä: hot salsa, pesto, tomaatti, aurajuusto ja juustoraaste.

Paiston jälkeen laitoin vielä pikkasen guacamolea ja ranskankermaa viipaleiden päälle. Olisin dipannut, mutta ei ollut sellaista dippikippoa mihin olisi mahtunut neljännes tortillaa. Paistoin pannulla. Seuraavalla kerralla maltan varmaan lämmittää uuninkin, ehtii juustot sulaa paremmin eikä tarvi miettiä kuinka saa kääntö vaiheessa pysymään täytteet paikallaan. Rapeita ja herkullisia ne oli nyttenkin!

P.s. Sori surkeat kuvat, mutta kun parempia ei tuolla puhelimella saa...